Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut Silvano Follador

Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG • Veneto • Follador Silvano

Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut Silvano Follador is a sparkling wine by Follador Silvano from Veneto, Italy, sold under the Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG denomination. It is made from Glera, Verdiso, Perera and Bianchetta and bottled at 12% alcohol.

Category
Sparkling Wines
Region
Veneto
Alcohol
12%
Grape varieties
Glera, with small percentage of Verdiso, Perera and Bianchetta
Vinification
First fermentation with indigenous yeasts in steel or concrete tanks, aging on the lees for 6 months and second fermentation according to the Charmat or Martinotti Method
Formats
75 cl bottle
Notes
Contains sulfites
Bottle of Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut Silvano Follador, Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG

Food pairing: Italian wines with seafood, cheese.

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