Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Cuvée 1926' Valdo

Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG • Veneto • Valdo

Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Cuvée 1926' is a sparkling wine by Valdo from Veneto, Italy, sold under the Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG denomination. It is made from Glera and Chardonnay and bottled at 11.5% alcohol.

Category
Sparkling Wines
Winery
Valdo
Region
Veneto
Alcohol
11.5%
Grape varieties
Glera 90%, Chardonnay 10%
Vineyard
From Valdobbiadene at 250 mt asl, from Conegliano at 80 mt asl
Vinification
Soft pressing, fermentation in steel and refermentation in autoclaves for 3 months
Aging
6 months in steel vats with battonage on the lees
Formats
75 cl bottle
Notes
Contains sulfites
Bottle of Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Cuvée 1926' Valdo, Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG

Food pairing: Italian wines with seafood, cheese.

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