Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Terre di San Venanzio Fortunato

Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG • Veneto • Terre di San Venanzio Fortunato

Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry is a sparkling wine by Terre di San Venanzio Fortunato from Veneto, Italy, sold under the Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG denomination. It is made from Glera and bottled at 11.5% alcohol.

Category
Sparkling Wines
Region
Veneto
Alcohol
11.5%
Grape varieties
Glera 100%
Vinification
Soft pressing of the grapes and alcoholic fermentation at controlled temperature and refermentation following the Charmat or Martinotti method, with refermentation in autoclave
Formats
75 cl bottle
Notes
Contains sulfites

Food pairing: Italian wines with seafood, cheese.

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