Prosecco Valdobbiadene Rifermentato in bottiglia 'Così è Col Fondo' Bellenda

Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG • Veneto • Bellenda

Prosecco Valdobbiadene Rifermentato in bottiglia 'Così è Col Fondo' is a semi-sparkling wine by Bellenda from Veneto, Italy, sold under the Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG denomination. It is made from Glera and bottled at 11% alcohol.

Winery
Bellenda
Region
Veneto
Alcohol
11%
Grape varieties
Glera 100%
Vineyard
Vineyards in Carpesica area on clay and limestone soils
Vinification
Alcoholic fermentation in steel vats and second fermentation in bottle with the addition of must during the spring following the harvest
Aging
10 months in the fermentation barrels, some months in steel tanks and at least 12 in bottle
Formats
75 cl bottle
Notes
Contains sulfites

Food pairing: Italian wines with pizza, cheese.

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