Nobile di Montepulciano 'Asinone' Poliziano

Nobile di Montepulciano DOCG • Tuscany • Poliziano

Nobile di Montepulciano 'Asinone' is a red wine by Poliziano from Tuscany, Italy, sold under the Nobile di Montepulciano DOCG denomination. It is made from Sangiovese and bottled at 14% alcohol.

Category
Red Wines
Winery
Poliziano
Region
Tuscany
Alcohol
14%
Grape varieties
Sangiovese 100%
Vineyard
At an altitude of 350-400 meters from a south-facing vineyard
Vinification
Alcoholic fermentation in stainless steel with maceration on the skins for 20-25 days
Aging
18 months in new French oak barriques
Formats
75 cl bottle
Notes
Contains sulfites

Food pairing: Italian wines with red meat, pasta, cheese.

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